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FACULTAD DE RECURSOS NATURALES Y MEDICINA VETERINARIA

Diplomado en Gestión de la Calidad en el Sector Agroalimentario


Dirigido a

Objetivo
El propósito de este diplomado es formar profesionales con habilidades de integrar conocimientos desde el área de la gestión y tecnología de los alimentos de manera de interactuar efectivamente con los actores de la cadena de producción y comercialización de alimentos con el propósito de coordinar acciones que permitan mejorar la calidad e inocuidad de los alimentos y realizar estudios aplicados en el ámbito de la gestión de la calidad e inocuidad de los alimentos.

Duración

Fecha de Inicio

Valor

Objetivo

El propósito de este diplomado es formar profesionales con habilidades de integrar conocimientos desde el área de la gestión y tecnología de los alimentos de manera de interactuar efectivamente con los actores de la cadena de producción y comercialización de alimentos con el propósito de coordinar acciones que permitan mejorar la calidad e inocuidad de los alimentos y realizar estudios aplicados en el ámbito de la gestión de la calidad e inocuidad de los alimentos.

Contenidos

  • Módulo I: Introducción a la gestión de la calidad en la cadena alimentaria
  • Módulo II: Regulaciones sector agrícola y agroindustrial
  • Módulo III: Metodologías de análisis de riesgos, peligros y vulnerabilidad
  • Módulo IV: Manejo de la documentación y registros
  • Módulo V: Gestión de la calidad e inocuidad en la producción primaria de alimentos
  • Módulo VI: Gestión de la calidad, inocuidad y defensa en el procesamiento, almacenamiento y trasnporte de alimentos
  • Módulo VII: Tecnología de los alimentos
  • Módulo VIII: Herramientas de evaluación económica de programas de calidad de los alimentos

Solicita más Información

Metodología telepresencialidad
o e-learning sincrónico

Nuestros diplomados usaran metodología de telepresencialidad o e-learning sincrónico que consiste en clases en vivo a través de nuestra plataforma microsoft teams.

Tu oportunidad de acceder a un programa de formación de alto estándar académico, desde la tranquilidad de tu casa.

¿Como Postular?

Formas de Pago

  • Tarjeta de Crédito.
  • Tarjeta de Débito.

Descuentos

Tipo Descuento % Descuento Observaciones
Egresados de UST, IPST y CFTST 25% Egresados de IPST, CFTST o UST que pertenecen al Círculo de Egresados y que cumplen requisitos establecidos en el Programa respectivo.
Egresados de Postgrados UST 15% Egresados de programas de Magíster, Postítulo o Diplomados académicos que cumplen requisitos establecidos en el Programa respectivo. Deberá presentar certificado que acredite su condición.
Estudiantes de Pregrado UST y CFST-IPST 50% Estudiantes vigentes que cumplen con los requisitos para ingresar en el Programa respectivo. Sujeto a cupos disponibles y previa consulta a Dirección de Postgrado. Descuento aplicable sólo para programas de diplomados.
Académicos y Funcionarios de Planta UST 25% Académicos y Funcionarios que cumplen requisitos establecidos por el Programa respectivo. Deben tener contrato de planta.
Pago al contado 10% Postulantes que pagan 100% de arancel al contado al momento de la matrícula y que cumplen requisitos establecidos en el Programa respectivo.
Pago cargo tarjeta de crédito 10% Estudiantes que cancelan el arancel y la matrícula pactando cuotas a través de tarjeta de crédito.

Notas

  1. Los tipos de financiamiento y becas no son acumulables (el postulante se acoge al mayor en caso de tener derecho a más de una).
  2. Los tipos de financiamiento y becas son aplicables, siempre y cuando, el postulante cumpla con los requisitos para ingresar el Programa.
  3. Todo beneficio aplicado deberá ser respaldado con la documentación necesaria.

* La Universidad se reserva el derecho de cambiar, desactivar o deshabilitar las modalidades de pago disponibles durante el año.

Información Nacional

Proceso de Postulación

  • Cumplir con el perfil de ingreso del programa, cuyo enfoque está dado por la orientación del profesional del área solicitada
  • Ficha de preinscripción
  • Fotocopia del carnet de identidad (por ambos lados)
  • Documento original o copia legalizada ante notario del Título Profesional y/o Licenciatura
  • Currículum Vitae completo
  • Carta formal de postulación indicando las motivaciones para cursar el programa
  • Fotografía en formato digital (fondo claro y nombre de archivo (nombre completo y RUT))
  • Carta de recomendación de un académico (aconsejable, pero no obligatorio).

Proceso de Matrícula

Se dispuso un plazo de 10 días corridos para formalizar tu matrícula, una vez aceptado en el programa por parte del director. Si no se concreta la matrícula dentro del plazo establecido, se perderá el cupo y este será puesto a disposición de otro postulante.



Información Extranjeros

Los postulantes extranjeros deben presentar copia de su Título Profesional y/o Certificado de Licenciatura Universitaria legalizada conforme a los convenios internacionales suscritos por Chile y vigentes (apostillado de la Haya o Convenio Andrés Bello, según corresponda).

Además deben presentar fotocopia legalizada de su estancia legal en el país.

Tipo Descuento % Descuento Observaciones
Egresados de UST, IPST y CFTST 25% Egresados de IPST, CFTST o UST que pertenecen al Círculo de Egresados y que cumplen con requisitos establecidos en el Programa respectivo.
Egresados de Postgrados UST 15% Egresados de programas de Magíster, Postítulo o Diplomados académicos que cumplen requisitos establecidos en el Programa respectivo. Deberá presentar certificado que acredite su condición.

Notas

  1. Los tipos de financiamiento y becas no son acumulables (el postulante se acoge al mayor en caso de tener derecho a más de una).
  2. Los tipos de financiamiento y becas son aplicables, siempre y cuando, el postulante cumpla con los requisitos para ingresar el Programa.
  3. Todo beneficio aplicado deberá ser respaldado con la documentación necesaria.

* La Universidad se reserva el derecho de cambiar, desactivar o deshabilitar las modalidades de pago disponibles durante el año.